Amsterdams Restaurant PS overgedragen!

Gisteren is PSRestaurant aan de Planciusstraat in Amsterdam overgedragen aan de nieuwe eigenaar Sjoerd Visser. Paul ten Cate heeft samen met zijn zoon het bedrijf ruim drie jaar gedraaid, maar moet wegens gezondheidsredenen het stokje overdoen. Sjoerd gaat na een verbouwing (hij wil graag een open keuken) per 1 juni 2016 open als Restaurant Apostrophe. Lukas Arends trad namens Paul op. Ik wens Paul en Sjoerd beiden veel succes in de toekomst.