Rimini in Weesp verplaatst en maakt plaats voor Franse Bistro
Het befaamde Ristorante Italiano Rimini aan de passantenhaven in Weesp gaat verplaatsen.
In het prachtieg monumentale hoekpandje zal Anouk Klauwers een Franse Bistro gaan starten. Anouk heeft veel ervaring in diverse horecazaken, waaronder het bekende Sluizer in Amsterdam. De bistro zal een authentieke Parijse sfeer krijgen, waar men voor vriendelijke prijzen de echte Franse keuken kan gaan proeven.
Na een korte verbouwing hoopt Anouk op 1 maart de deuren van de nieuwe zaak (de naam is nog niet bekend) te kunnen openen.
Weesp behoudt Rimini, de eigenaren zullen in een nieuw pand een iets groter restaurant gaan openen, waarschijnlijk rond 1 april aanstaande. Eerst dient het pand nog geschikt gemaakt te worden voor horeca.
Ik heb de verkopers begeleid en geadviseerd.